DIVOKÉ A PROKVAŠENÉ DÁRKY
Přeju vám krásný den, níže si můžete užít aktuální prokvašené a sběračské dárky. Pomalu pro vás také chystám nové a jsem zvědavá, co na ně řeknete.
Jednoduchý a univerzální návod na výrobu domácí prokvašené paprikové omáčky + recept na haloumi burger s touhle skvělou kvašeností k tomu.
Fermentovaná papriková omáčka
Návod na výrobu domácího fermentovaného čaje
Připravte si doma lahodné a voňavé variace na černý čaj z místních zdrojů.
Osvědčený návod v PDF ke stažení.
Skripta ke kurzu kvašení zeleniny
Najdete v nich základní teorii a praxi kvašení zeleniny. Jsou to skripta, která dávám k živým kurzům kvašení.
Jako dárek jsem je vypustila po při prvním lockdownu v roce 2020 a pořád tu ještě jsou.
Chcete se (konečně) pustit do kvašení?
Mám pro vás týdenní fermentační výzvu Dobře naložená. Od 12. 4. přistane ve vaší emailové schránce každý den jeden probiotický email a hlavně si pak pochutnáte na své prokvašené jarní zelenině.
Léčivé houby, které najdete za domem
4denní emailový minikurz, ve kterém se seznámíte se třemi dřevokaznými houbami s léčivými účinky, které můžete u nás sbírat.