Principy kvašení, klíčení i sběru bylinek znáte, nevíte ale, na koho se svými konkrétními nezdary nebo dotazy obrátit?
Nemáte čas hledat v kuchařkách, absolvovat různé kurzy či brouzdat v internetových vodách a chcete konkrétní rady od zkušenější?
Máte zahradu plnou zeleně, ale netušíte, co z toho se dá sníst?
PŘEFORMULOVAT DO POZITIVNA
Společně to vyřešíme. Pomůžu vám s tím, co vás trápí.
pocítíte, jaké to je, když se vám někdo opravdu věnuje.
-
Společně vyřešíme cokoliv vás trápí. Můžeme se podívat třeba na:
-
poznávání jedlých rostlin, květů a plodů
-
vaření s jedlými rostlinami
-
konzervace bylinek pro kulinární použití
-
základní kvašení zeleniny
-
konzultace vaší kvašené zeleniny a postupů kvašení
-
pokročilé kvašení zeleniny: kimči, omáčky, pasty, pesta
-
kvašení v medu
-
kvašení ovoce naslano, umeocet a olivy z místních zdrojů
-
příprava domácího octa a jeho použití v kuchyni, domácnosti i kosmetice
-
oxidace bylin a květů na domácí "černý čaj"
-
konzervace ovoce bez přidaného cukru a konzervantů: sušení, vaření, pečení i kvašení
-
základy zavařování ovoce i zeleniny
-
poznávání, vaření a kvašení kdoulovce nasladko i naslano
-
společné nakupování: osvědčení dodavatelé, budování nákupní skupinky, praktické otázky, skladování potravin
Balíčky konzultací
-
Malá rada od Divoženky
Jednorázová konzultace 30 min/450 Kč
-
Velká rada od Divoženky:
Jednorázová konzultace 60 min/800 Kč -
Chci to pořádně probrat: -
3 konzultace po 60 min za 2100 Kč (sleva 300 Kč 700 Kč/hod)
-
-
Volám Divoženku, kdykoliv potřebuju
-
Speciální půlroční předplatné: 10x 15 min konzultace v průběhu 6 měsíců za 2000 Kč. Dostanete rychlou odpověď po telefonu či Messengeru právě, když ji budete nejvíce potřebovat, třeba v průběhu sběru, při vaření nebo kvašení. Žádné domlouvání termínů a čekání.
VIP Rok s divoženkou v kuchyni
POjďte se kvašení, poznávání, sběru, konzervaci jedlých darů a vaření podle sezóny společně věnovat více do hlouby i do šířky.
Při osobní konzultaci zodpovím vaše dotazy dokud si nebudu jistá, že tomu opravdu rozumíte.
Společně přijdeme na to, kde děláte chyby.
KONZULTACE s Divoženkou v kuchyni
Konzultace probíhají prostřednictvím telefonu, Messengeru nebo Streamyardu. Můžeme se domluvit i na jiném kanálu.
Pokud byste stáli o osobní návštěvu a konzultaci (třeba vaší zahrady), můžeme se domluvit a já za vámi dojedu.
V tom případě k ceně konzultace přibude ještě dopravné.
Připravila jsem pro vás jedinečný živý kurz, který vás nadchne pro taje fermentace i na ní prakticky připraví:
Kvašení ve vaší kuchyni
soukromý kurz kvašení zeleniny s ochutnávkou
-
Rozšíříte si chuťové obzory
a objevíte nové způsoby konzervace bez tepelné úpravy. -
Krok za krokem se naučíte základní přípravu zeleniny na kvašení. -
Prozradím vám všechny
fígle, aby vám zelenina nezplesnivěla. -
Na vlastní chuťové buňky se přesvědčíte, jak širokou paletu kvašených výrobků lze ze zeleniny doma vyrobit.
-
Kvašená zelenina přinese do vaší kuchyně čerstvost a vitamín C i v chladném období, z domácích zdrojů a
v přirozené podobě. -
Pravidelnou konzumací domácích kvašených potravin zlepšíte své trávení, obranyschopnost
organismu i náladu. -
Nemusíte nikam jezdit. Soukromý kurz uspořádám jen pro vás a vaše milé v pohodlí vašeho domova.