​

Principy kvašení, klíčení i sběru bylinek znáte, nevíte ale, na koho se svými konkrétními dotazy obrátit?

​

Nemáte čas hledat v kuchařkách, absolvovat různé kurzy či brouzdat v internetových vodách?

​

Máte zahradu plnou zeleně, ale netušíte, co s toho se dá sníst?

 

Pořád nemůžete přijít na to, kde děláte při kvašení chybí, jaké divoké bylinky sbírat nebo co vám to roste na zahradě?

PŘEFORMULOVAT DO POZITIVNA

​

Společně to vyřešíme. Pomůžu vám s tím, co vás trápí.

​

pocítíte, jaké to je, když se vám někdo opravdu věnuje. 

  • Společně vyřešíme cokoliv vás trápí. Můžeme se podívat třeba na:

  • poznávání jedlých rostlin, květů a plodů

  • vaření s jedlými rostlinami

  • konzervace bylinek pro kulinární použití

  • základní kvašení zeleniny

  • konzultace vaší kvašené zeleniny a postupů kvašení

  • pokročilé kvašení zeleniny: kimči, omáčky, pasty, pesta

  • kvašení v medu

  • kvašení ovoce naslano

  • příprava domácího octa a jeho použití v kuchyni, domácnosti i kosmetice

  • oxidace bylin a květů na domácí "černý čaj"

  • konzervace ovoce bez přidaného cukru a konzervantů: sušení, vaření, pečení i kvašení

  • základy zavařování ovoce i zeleniny

  • poznávání, vaření a kvašení kdoulovce nasladko i naslano

  • společné nakupování: osvědčení dodavatelé, budování nákupní skupinky, praktické otázky, skladování potravin

Balíčky konzultací

  • Malá rada od Divoženky
    Jednorázová konzultace 30 min/450 Kč
     

  • Velká rada od Divoženky: 
    Jednorázová konzultace 60 min/800 Kč 


  • Chci to pořádně probrat: 

  • 3 konzultace po 60 min za 2100 Kč (sleva 300 Kč 700 Kč/hod)

  • ​

  • Volám Divoženku, kdykoliv potřebuju 

  • Speciální půlroční předplatné: 10x 15 min konzultace v průběhu 6 měsíců za 2000 Kč. Dostanete rychlou odpověď po telefonu či Messengeru právě, když ji budete nejvíce potřebovat, třeba v průběhu sběru, při vaření nebo kvašení. Žádné domlouvání termínů a čekání. 

 

​

​

POjďte se kvašení, poznávání, sběru, konzervaci jedlých darů a vaření podle sezóny společně věnovat více do hlouby i do šířky. 

Při osobní konzultaci zodpovím vaše dotazy dokud si nebudu jistá, že tomu opravdu rozumíte.

Společně přijdeme na to, kde děláte chyby. 

KONZULTACE s Divoženkou v kuchyni

Konzultace probíhají prostřednictvím telefonu, Messengeru nebo Streamyardu. Můžeme se domluvit i na jiném kanálu.

Pokud byste stáli o osobní návštěvu a konzultaci (třeba vaší zahrady), můžeme se domluvit a já za vámi dojedu.
V tom případě k ceně konzultace přibude ještě dopravné.

Připravila jsem pro vás jedinečný živý kurz, který vás nadchne pro taje fermentace i na ní prakticky připraví: 

Kvašení ve vaší kuchyni

​

soukromý kurz kvašení zeleniny s ochutnávkou

  •  


    Rozšíříte si chuťové obzory 
    a objevíte nové způsoby konzervace bez tepelné úpravy.


  • Krok za krokem se naučíte základní přípravu zeleniny na kvašení.


  • Prozradím vám všechny
    fígle, aby vám zelenina nezplesnivěla.


  • Na vlastní chuťové buňky se přesvědčíte, jak širokou paletu kvašených výrobků lze ze zeleniny doma vyrobit.


  • Kvašená zelenina přinese do vaší kuchyně čerstvost a vitamín C i v chladném období, z domácích zdrojů a
    v přirozené podobě.


  • Pravidelnou konzumací domácích kvašených potravin zlepšíte své trávení, obranyschopnost
    organismu i náladu.


  • Nemusíte nikam jezdit. Soukromý kurz uspořádám jen pro vás a vaše milé v pohodlí vašeho domova.
     

Co vám přinese?